Envelhecida por mais de 25 anos em barril único (1st Fill Sherry Butt, Cask #6531) e engarrafada sob a curadoria de vanguarda da série Artist #12 da La Maison du Whisky, esta expressão do Glenrothes materializa o topo absoluto da destilação de Speyside. Limitado a uma micro-tiragem de apenas 448 garrafas em todo o mundo, este single cask une a alta expressão da arte pictórica em seu rótulo a um líquido de proporções majestosas na taça. Apresentado na força ideal de 55,5% ABV, sem filtração a frio e sem corantes, trata-se de um ativo líquido de pura raridade e sofisticação tátil. Uma aquisição mandatória e de prestígio absoluto para colecionadores e investidores que buscam os tesouros mais exclusivos do mercado global de alto luxo.
Ficha técnica
Variedade
Speyside Single Malt Scotch Whisky — single cask
Origem
Speyside — Escócia
Idade
25 anos
Teor alcoólico
55,5% vol.
Volume
700 ml
Maturação
Destilado nas alambiques pesados da Glenrothes e submetido a um envelhecimento paciente e ininterrupto em um único barril de primeiro uso de Jerez (1st Fill Sherry Butt, Cask #6531) selecionado pela La Maison du Whisky. A combinação de um barril ativo de Jerez com a longa guarda de 25 anos poliu os taninos e permitiu o desenvolvimento de notas profundas de frutas negras, cacau e especiarias nobres. O resultado é um uísque de coloração mogno-profundo natural impecável, intocado por corantes ou processos de estabilização artificial.
Aroma
Um impacto olfativo profundo, aristocrático e incrivelmente complexo. A taça abre com a opulência imediata do Sherry Butt: cera de abelha antiga, tabaco de cachimbo, favas de baunilha, tâmaras pretas e notas encorpadas de couro novo. Com a aeração, emergem camadas de compota de ameixas, figos secos, nozes pecã tostadas e um sutil toque balsâmico e exótico de carvalho europeu tostado.
Paladar
Uma textura decadente, espessa e aveludada (mouth-coating) que domina o paladar com uma autoridade executiva impecável. O ataque inicial traz um dulçor escuro e suculento — bolo de frutas inglês, chocolate amargo (80%) e melaço —, que rapidamente evolui para notas picantes de gengibre cristalizado, noz-moscada e um carvalho perfeitamente polido que harmoniza a potência dos 55,5% ABV com extrema sofisticação.
Finalização
Extraordinariamente longa, calorosa e de ressonância profunda. Despede-se com um retrogosto marcante de cacau amargo, café espresso, carvalho antigo e um rastro persistente de frutas secas e especiarias doces que exige contemplação silenciosa imediata.
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Edições Limitadas & Raras · Artist — La Maison du Whisky
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