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Bunnahabhain 21 Anos Pedro Ximénez Cask Finish 2024 Cask Strength Edition 700ml ⤢
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Origem
Islay
Escócia
Edições Limitadas & Raras · Bunnahabhain

Bunnahabhain 21 Anos Pedro Ximénez Cask Finish 2024 Cask Strength Edition 700ml

US$ 279,00
≈ R$ 1.448,01 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

O Bunnahabhain 21 Anos Pedro Ximénez Cask Finish 2024 Cask Strength Edition 700 ml (com graduação ajustada para 53,6% ABV) consagra-se como um marco absoluto de prestígio e raridade na eno-gastronomia de alta curadoria, unindo a tradição não turfada da costa de Islay à doçura opulenta e milenar das barricas de Xerez Pedro Ximénez. Esta edição limitada eleva o patamar do cofre ao introduzir um destilado sênior de força de barrica, dotado de complexidade tridimensional e untuosidade tátil incomparável. Trata-se de um ativo estratégico indispensável e de altíssimo valor de liquidez para colecionadores e investidores que custodiam o pináculo supremo do scotch whisky mundial.

Ficha técnica

Variedade Islay Single Malt Scotch Whisky — cask strength
Origem Islay — Escócia
Idade 21 anos
Teor alcoólico 53,6% vol.
Volume 700 ml
Notas Bunnahabhain 21 Years Old, 2024 Release, Pedro Ximénez Sherry Cask Finish, Cask Strength Islay Single Malt, Collector Icon Edition, 53.6% ABV.
Maturação Uma verdadeira obra de arte destilatória lançada na prestigiada safra/edição de 2024. O destilado descansa por 21 longos anos nas margens do sombrio Estreito de Islay, absorvendo a brisa marinha e a mineralidade da costa norte. Posteriormente, é transferido para barricas de carvalho que antes continham o generoso e adocicado vinho Sherry Pedro Ximénez, onde adquire uma complexidade frutada e untuosa incomparável. É engarrafado sem filtragem a frio e sem adição de corantes, mantendo a força de barril (Cask Strength) de 53,6% ABV para preservar a integridade máxima dos óleos e sabores do malte.
Aroma Um perfil olfativo estratosférico, profundo, opulento e de uma riqueza aromática avassaladora. A taça abre com notas suntuosas de figos secos, tâmaras, passas escuras, xarope de bordo, casca de laranja amarga cristalizada, chocolate amargo, nozes pecan tostadas e um fundo balsâmico e marinho muito refinado. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de café espresso, canela em pau, carvalho nobre e um toque sutil de couro antigo.
Paladar A textura na boca é de uma densidade espessa, aveludada, oleosa e untuosa monumental, forrando o paladar com uma harmonia opulenta, perfeitamente estruturada e de taninos de carvalho polidos pelo tempo. O ataque inicial entrega ondas ricas de frutas negras em compota, notas de caramelo tostado e o dulçor estruturado do Jerez PX. No meio de boca, a acidez viva e o teor alcoólico de 53,6% equilibram com precisão cirúrgica a imensa concentração do conjunto, revelando nuances de especiarias doces, cacau e um rastro amanteigado profundo.
Finalização Longa, intensamente persistente, calorosa, seca e de proporções épicas. O retrogosto fixa-se com ecos duradouros de frutas secas, especiarias exóticas, carvalho tostado e um toque salino-marinho inconfundível que reverbera no paladar com a majestade atemporal típica dos grandes maltes de Islay.
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