O The First Editions Craigellachie 2008 15 Anos Bourbon Barrel 700ml é uma celebração fantástica da rebeldia em forma líquida. Selecionado pela prestigiada engarrafadora independente The First Editions, este single malt captura a alma indomável da Craigellachie. Diferente da maioria de seus vizinhos de Speyside, esta destilaria utiliza as antiquadas serpentinas de cobre (worm tubs) em seu resfriamento, criando um destilado intencionalmente denso, sulfuroso e repleto de caráter. Ao descansar por 15 anos em um barril de ex-Bourbon, a fúria do destilado encontrou a elegância da madeira de carvalho americano, resultando em um equilíbrio primoroso entre a doçura cremosa da baunilha, notas de abacaxi grelhado e a textura mastigável e "carnuda" tão amada pelos fãs da marca. Engarrafado na força natural do barril e livre de filtração a frio, é um whisky expansivo, vibrante e essencial para paladares que buscam experiências de alto impacto.
Ficha técnica
Variedade
Speyside Single Malt Scotch Whisky — single cask
Origem
Speyside — Escócia
Idade
15 anos
Teor alcoólico
55,8% vol.
Volume
700 ml
Notas
Safra de 2008, declaração de idade de 15 anos, destilaria Craigellachie (famosa por seu destilado pesado e sulfuroso), maturação em ex-Bourbon, engarrafador independente (The First Editions / Edition Spirits), sem filtração a frio, cor natural, Cask Strength.
Maturação
Destilado no ano de 2008 na tradicional e inflexível destilaria Craigellachie — célebre pela manutenção de métodos arcaicos de condensação que forjam um destilado excepcionalmente pesado e estruturado —, este vigoroso malte estagiou pacientemente por uma década e meia em um único barril de carvalho ex-bourbon (Bourbon Barrel). Engarrafado sob a curadoria de elite da linha The First Editions, mantendo a pureza absoluta e a intensidade da força natural do barril (Cask Strength), esta maturação cirúrgica em carvalho americano permitiu que a robustez "carnosa" da destilaria fosse adoçada e lapidada pelas ricas notas de baunilha, mel silvestre e coco tostado da madeira. O resultado é uma obra líquida de integridade inalterada, protegida contra diluições da indústria e apresentada em sua máxima expressão.
Aroma
Exuberante, rico e cheio de atitude. A clássica nota de abacaxi grelhado da Craigellachie salta da taça, acompanhada por cera de vela, favos de mel, maçãs verdes crocantes, fava de baunilha, amêndoas tostadas e aquele toque sulfuroso sutil e "carnudo" que dá profundidade ao aroma.
Paladar
Encorpado, deliciosamente oleoso e mastigável. A doçura do barril de Bourbon traz creme de confeiteiro, marshmallows tostados e caramelo salgado, que logo se fundem com sabores vibrantes de frutas tropicais (manga e abacaxi), cevada maltada rica e uma pitada de pimenta branca.
Finalização
Longa, quente e reconfortante, deixando um retrogosto marcante de malte doce, especiarias suaves de carvalho, baunilha e um leve toque mineral persistente.
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Edições Limitadas & Raras · The First Editions
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