A quintessência do casamento entre a herança irlandesa das montanhas de Wicklow e a raridade suprema do carvalho japonês Mizunara após sete anos de evolução silenciosa. O Glendalough 7 Anos Single Malt de 700 ml consagra a ousadia tanoeira em uma arquitetura sensorial deslumbrante de sândalo, coco tostado, mel, especiarias orientais e frutas maduras. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Alquimia Global e Sofisticação Tanoeira", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam a vanguarda e a exclusividade nos destilados.
Ficha técnica
Variedade
Irish Single Malt Whiskey
Origem
Irlanda
Idade
7 anos
Teor alcoólico
46% vol.
Volume
700 ml
Notas
Mizunara Cask Finish, 7 Years Old, Irish Single Malt Whiskey, Non-Chill Filtered, Natural Colour.
Maturação
Uma verdadeira odisseia tanoeira que une o coração místico das montanhas de Wicklow a uma das madeiras mais sagradas e raras do mundo da destilação. O Glendalough 7 Anos estende sua guarda inicial em barricas de carvalho americano antes de culminar em um acabamento pioneiro e meticuloso em tonéis novos de carvalho japonês Mizunara. O líquido preserva a autenticidade artesanal, sendo engarrafado sem filtração a frio e mantendo a coloração natural.
Aroma
Um perfil olfativo exótico, profundamente aromático, floral e especiado. A taça abre com notas suntuosas de sândalo, coco tostado, mel silvestre, peras maduras e um toque distinto de incenso e especiarias orientais vindas do carvalho japonês. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de baunilha rica, frutas cítricas e um fundo floral delicado.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade aveludada, oleosa e untuosa extraordinária, forrando o paladar com uma harmonia opulenta e de grande profundidade. O ataque inicial entrega ondas ricas de caramelo toffee, mel, laranja cristalizada e notas amadeiradas elegantes. No meio de boca, a sofisticação da guarda prolongada unida ao caráter do Mizunara revela nuances de cravo, canela, noz-moscada e um carvalho estruturado perfeitamente integrado.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, especiada e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de sândalo, especiarias orientais, mel silvestre e um rastro amendoado que reverbera no paladar com requinte absoluto.