A expressão máxima da elegância sutil e da maestria em alambiques altos nas terras do norte escocês, cristalizada em vinte e cinco anos de evolução paciente. O Glenmorangie 25 Anos The Altus de 700 ml entrega uma experiência sensorial de imensa erudição, onde notas florais, frutadas e de baunilha cremosa colidem com uma textura untuosa e de prestígio inigualável. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa de alto padrão, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Coleção Sênior e Soberania Elegante das Highlands", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam a harmonia suprema e a suavidade escocesa contemporânea.
Ficha técnica
Variedade
Highland Single Malt Scotch Whisky
Origem
Highlands — Escócia
Idade
25 anos
Teor alcoólico
43% vol.
Volume
700 ml
Notas
High Age Statement Release, 25 Years Old, Multiple Cask Maturation, Highland Single Malt, Natural Colour, 43.0% ABV.
Maturação
Uma das expressões mais elegantes e sofisticadas já concebidas nas adegas da histórica destilaria das Highlands do Norte. O Glenmorangie 25 Anos The Altus representa o ápice da elegância tanoeira e da destilação nos alambiques mais altos da Escócia, cujos pescoços longos filtram apenas os vapores mais leves e puros. O líquido repousou por um quarto de século em uma seleção precisa de barricas de carvalho americano de bourbon, tonéis de xerez Oloroso e barricas de carvalho virgem, conferindo uma complexidade sedosa e multifacetada. Engarrafado sem aditivos e mantendo a integridade artesanal da casa.
Aroma
Um perfil olfativo refinado, floral, frutado e cremoso. A taça abre com notas suntuosas de flores brancas, pêssego em calda, tangerina, favas de baunilha fresca, mel silvestre e um toque subtilmente especiado de gengibre e carvalho polido. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de chocolate branco, amêndoas tostadas e um fundo elegante de cera de abelha.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade aveludada, oleosa e untuosa magnifica, forrando o paladar com uma suavidade aristocrática e de imensa harmonia tátil. O ataque inicial entrega ondas ricas de creme brûlée, compota de frutas amarelas e o dulçor estruturado do malte sênior. No meio de boca, a guarda prolongada de 25 anos revela nuances sofisticadas de noz-moscada, canela em pó, carvalho tostado e um rastro amanteigado profundo.
Finalização
Longa, limpa, calorosa, doce e de persistência notável. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de notas de baunilha cremosa, especiarias suaves, frutas de pomar maduras e um rastro amendoado que reverbera no paladar com requinte absoluto.