Destilado na histórica Ardmore no ano de 2000 e engarrafado como o lote Batch 03 da linha Archibald Lauder's, este Single Malt materializa a elegância madura da turfa das Highlands. Apresentado em formato de 700 ml, rigorosamente livre de corantes artificiais e filtração a frio, ele oferece uma experiência degustativa pautada pelo equilíbrio magistral entre frutas de pomar maduras, especiarias de carvalho e uma fumaça de lenha sedutora. Uma aquisição estratégica e de alto valor agregado para compor a base de ativos tangíveis em portfólios de executivos e investidores que valorizam maltes envelhecidos, complexos e dotados de uma identidade regional incontestável.
Ficha técnica
Variedade
Highland Single Malt Scotch Whisky
Origem
Highlands — Escócia
Volume
700 ml
Notas
Single cask, Batch 3 — safra de 2000, engarrafado em fevereiro de 2025
Maturação
Destilado no ano de 2000, este exemplar carrega a clássica assinatura da turfa continental das Highlands. A longa guarda em barricas selecionadas domou a agressividade inicial da fumaça, transformando-a em uma fogueira elegante e perfeitamente entrelaçada com a doçura natural do carvalho e das frutas de pomar. Engarrafado com integridade técnica absoluta, sem qualquer processo de estabilização a frio ou adição de corantes.
Aroma
Um perfil olfativo majestoso, terroso e refinadamente esfumaçado. A taça abre com lufadas de fumaça de lenha seca, tabaco de cachimbo e couro antigo. Com a aeração, a base clássica de Ardmore se revela através de maçãs assadas, mel de urze, favas de baunilha e um toque sutil de pimenta da Jamaica.
Paladar
Uma textura densa, untuosa e muito equilibrada (mouth-coating). O ataque inicial traz uma doçura suculenta de caramelo tostado e compota de pêssegos, que cede espaço, com grande elegância, para o núcleo terroso: carvão leve, especiarias quentes de carvalho, nozes tostadas e uma fumaça de lareira incrivelmente macia.
Finalização
Extensa, calorosa e aristocrática. Despede-se com um retrogosto persistente de especiarias doces, carvalho polido e uma delicada fumaça de lenha que exige contemplação e respeito.
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