O Nikka From The Barrel é um dos blends japoneses mais aclamados e premiados do mundo. Criado para entregar o sabor e a riqueza do whisky diretamente do barril, ele combina whiskies de malte e de grão das destilarias Yoichi e Miyagikyo, que passam por um período adicional de casamento em barricas velhas. Apresentado em sua icônica garrafa compacta de 500ml, este whisky a 51,4% vol. oferece uma intensidade robusta, profundidade e harmonia incomparáveis para apreciadores exigentes.
Ficha técnica
Variedade
Japanese Blended Whisky
Origem
Japão
Teor alcoólico
51,4% vol.
Volume
500 ml
Notas
Blended Whisky, Cask Strength Maturation, Yoichi and Miyagikyo Blend, Non-Chill Filtered, Natural Colour, 51.4% ABV.
Maturação
Uma das criações mais cultuadas e influentes da história da Nikka. O processo une whiskies de malte das destilarias Yoichi e Miyagikyo com whiskies de grão excepcionais, que retornam a barricas de carvalho usadas para um período de casamento (marrying) destinado a fundir perfeitamente os aromas antes do engarrafamento. O líquido preserva a integridade artesanal, sendo engarrafado sem filtração a frio e mantendo a coloração natural em sua graduação original.
Aroma
Um perfil olfativo vigoroso, rico, frutado e especiado. A taça abre com notas suntuosas de flores de primavera, casca de laranja madura, damasco, baunilha rica e um toque marcante de carvalho tostado. Conforme o líquido respira, emergem camadas secundárias de caramelo toffee, canela em pau e noz-moscada.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade aveludada, oleosa e untuosa extraordinária, forrando o paladar com uma opulência tátil marcante e encorpada. O ataque inicial entrega ondas ricas de especiarias quentes, compota de frutas de pomar, cacau e o dulçor estruturado do malte. No meio de boca, a sofisticação da força plena revela nuances de gengibre fresco, carvalho nobre e um equilíbrio notável entre a potência alcoólica e a doçura untuosa.
Finalização
Longa, intensamente calorosa, seca, especiada e persistente. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de carvalho tostado, frutas maduras, notas de baunilha e um rastro amendoado que reverbera no paladar com requinte absoluto.