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Glenrothes 11 Anos Oloroso Sherry Cask — The Whisky Cellar 700ml ⤢
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Origem
Speyside
Escócia
Edições Limitadas & Raras · The Whisky Cellar

Glenrothes 11 Anos Oloroso Sherry Cask — The Whisky Cellar 700ml

US$ 85,00
≈ R$ 441,15 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

Envelhecida por intensos 11 anos, esta imponente expressão da Glenrothes materializa a excelência técnica da destilaria e o olhar apurado da engarrafadora independente The Whisky Cellar. A Glenrothes é globalmente aclamada como uma das raras destilarias capazes de produzir um mosto espesso o suficiente para não ser esmagado pelo peso de um barril de Jerez. A genialidade deste engarrafamento reside no uso da barrica de Oloroso, que atua como um manto de luxo escuro sobre o uísque, injetando uma carga massiva de figos, chocolate amargo e couro, criando o cobiçado perfil "Sherry Bomb". Apresentado direto do barril — intocado pelas covardes filtrações a frio e livre de corantes artificiais —, trata-se de um ativo líquido de pura potência, espessura e transparência tátil. Uma aquisição estratégica e implacável, desenhada sob medida para o portfólio de executivos, investidores e colecionadores que buscam um Single Malt que intimida pela complexidade e recompensa com uma indulgência absoluta na taça.

Ficha técnica

Variedade Speyside Single Malt Scotch Whisky — single cask
Origem Speyside — Escócia
Idade 11 anos
Teor alcoólico 57,5% vol.
Volume 700 ml
Maturação Destilado na imponente Glenrothes, este malte possui um DNA singular focado em peso estrutural e riqueza frutada. A grande manobra curatorial da The Whisky Cellar foi submeter este mosto espesso à influência de barricas de vinho Jerez Oloroso. O Oloroso é célebre por aportar secura, notas de nozes, tabaco e frutas negras profundas. Durante 11 anos, o carvalho europeu envelopou o whisky, resultando em um líquido de integridade tátil inalterada, ostentando uma profunda e cobiçada coloração mogno-escuro 100% natural, onde a força bruta de Speyside encontra a decadência da Espanha.
Aroma Um impacto olfativo denso, escuro e profundamente sedutor. A taça abre com a opulência imediata do Oloroso: tâmaras, figos desidratados, passas sultanas, couro novo e um luxuoso perfume de móveis de carvalho antigo. Imediatamente, a influência do destilado robusto da Glenrothes toma a dianteira, aportando camadas de bolo de frutas rico, nozes torradas, chocolate amargo (80% cacau) e um toque de canela.
Paladar Uma textura incrivelmente espessa, mastigável e licorosa que domina o paladar com extrema autoridade executiva. O ataque inicial é um soco de intensidade e doçura escura — geleia de ameixa preta, melaço, amêndoas caramelizadas e grãos de café espresso. Em seguida, a estrutura firme da destilaria impulsiona a evolução no palato, revelando o coração do barril: uma onda vigorosa de especiarias amadeiradas, desdobrando-se em cravo, gengibre fresco, noz-moscada e um carvalho europeu intensamente tostado.
Finalização Extensa, vigorosa, intensamente aquecedora e rica. Despede-se com um retrogosto espesso de cacau em pó, frutas secas, couro, tabaco fino e uma persistente especiaria de Jerez que reveste a boca por minutos, exigindo foco absoluto e contemplação silenciosa.
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