Single malts e edições limitadas de whisky
Início › Edições Limitadas & Raras › Duncan Taylor The Octave North British 14 Anos Palo Cortado 700ml
Duncan Taylor The Octave North British 14 Anos Palo Cortado 700ml ⤢
Clique na foto para ampliar
Origem
Lowlands
Escócia
Edições Limitadas & Raras · Duncan Taylor

Duncan Taylor The Octave North British 14 Anos Palo Cortado 700ml

US$ 50,00 87 Garrafas
Exclusivas
≈ R$ 259,50 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

O Duncan Taylor The Octave North British 14 Anos Palo Cortado 700 ml coroa o cofre ao introduzir um dos engarrafamentos de grão mais sofisticados, raros e de forte apelo de colecionador do mercado global, unindo a estrutura complexa de um Single Grain sênior à genialidade de um acabamento em barrica Octave de Palo Cortado. Esta referência enriquece a curadoria com um ativo de untuosidade tátil monumental, corpo denso em força de barril e um perfil aromático tridimensional de altíssima valorização internacional. Trata-se de uma peça essencial e de prestígio inquestionável para custodiar a vanguarda e a diversidade absoluta na vitrine.

Ficha técnica

Variedade Single Grain Scotch Whisky — single cask
Destilaria North British
Origem Lowlands — Escócia
Idade 14 anos
Teor alcoólico 55,1% vol.
Volume 700 ml
Tiragem 87 garrafas no mundo
Notas Duncan Taylor The Octave, North British Distillery, 14 Years Old, Palo Cortado Sherry Cask Finish, Single Cask Release, Cask Strength, Non-Chill Filtered, 55.1% ABV.
Maturação Produzido originalmente na histórica destilaria North British, em Edimburgo, e selecionado para a elite dos engarrafamentos independentes pela Duncan Taylor. Este whisky de grão passou por uma evolução sênior de 14 anos antes de ser transferido para uma barrica minúscula do tipo Octave (cerca de 50 litros) que previamente abrigou Jerez Palo Cortado — um dos estilos mais complexos e raros de Jerez, combinando a elegância do Amontillado com a riqueza estrutural do Oloroso. O tamanho reduzido da barrica maximiza a interação com a madeira e o vinho. É engarrafado na força de barril de 55,1% ABV, sem filtragem a frio e sem corantes artificiais.
Aroma Um perfil olfativo aristocrático, profundo, multifacetado e de extraordinária harmonia entre a doçura dos grãos e a secura elegante do Palo Cortado. A taça abre com notas suntuosas de nozes pecan tostadas, figos secos, caramelo toffee, baunilha cremosa, casca de laranja amarga e um fundo evidente de especiarias doces, carvalho tostado profundo e um toque sutil de tabaco. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de chocolate amargo, passas sultanas e couro lustrado.
Paladar A textura na boca é de uma densidade espessa, aveludada, oleosa e untuosa monumental, desafiando qualquer estereótipo de leveza em whiskies de grão e forrando o paladar com uma opulência estruturada e taninos de Palo Cortado perfeitamente polidos. O ataque inicial entrega ondas generosas de malte adocicado, notas de xarope de bordo, frutas secas em compota e castanhas. No meio de boca, a acidez viva e o teor alcoólico vigoroso de 55,1% equilibram com precisão cirúrgica a imensa riqueza do conjunto, revelando nuances de cacau concentrado, carvalho refinado e um rastro amanteigado profundo.
Finalização Longa, intensamente persistente, seca, calorosa e de proporções épicas. O retrogosto fixa-se com ecos duradouros de nozes, notas de Jerez Palo Cortado, carvalho tostado antigo e um toque picante e elegante que reverbera no paladar com a sofisticação, a exclusividade e o prestígio definitivo da alta curadoria independente.
✆ Fale com a Loja
Continuar vendo

Você também pode gostar