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The Goldfinch Bodega Series Teaninich 15 Anos First Fill Oloroso 700ml ⤢
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Origem
Highlands
Escócia
Edições Limitadas & Raras · The Goldfinch

The Goldfinch Bodega Series Teaninich 15 Anos First Fill Oloroso 700ml

US$ 69,00
≈ R$ 358,11 · câmbio do dia: US$ 1,00 = R$ 5,19

O The Goldfinch Bodega Series Teaninich 15 Anos First Fill Oloroso 700ml é uma verdadeira obra-prima do amadurecimento em xerez. Lançado pelo premiado engarrafador independente The Goldfinch, este single malt das Highlands celebra o casamento perfeito entre o destilado robusto e oleoso da destilaria Teaninich e a doçura profunda de um barril de primeiro enchimento de xerez Oloroso. Após 15 anos de maturação, este whisky não filtrado a frio e de coloração naturalmente escura entrega uma explosão de frutas secas, chocolate amargo, nozes e especiarias refinadas. É a escolha definitiva para os amantes dos chamados Sherry Bombs que buscam complexidade, textura e intensidade em cada gota.

Ficha técnica

Variedade Highland Single Malt Scotch Whisky
Origem Highlands — Escócia
Idade 15 anos
Volume 700 ml
Notas Bodega Series — destilado em maio de 2008, single cask, garrafa numerada. Cor natural, sem filtragem a frio
Maturação Envelhecido de forma integral por uma década e meia em uma barrica de primeiro uso (First Fill) de Jerez Oloroso. A agressividade bem-vinda da madeira nova (previamente saturada com o vinho fortificado) extraiu ao máximo as notas de frutas passificadas, couro e especiarias, criando uma base densa que abraça a textura naturalmente oleosa do destilado de Teaninich. Apresentado com total integridade técnica, sem processos de filtração a frio (Non-Chill Filtered) e com sua coloração escura e natural intacta.
Aroma Um impacto olfativo profundo, majestoso e rico em contrastes. A taça abre com a força do Oloroso: nozes tostadas, tâmaras, figos turcos e couro novo. Com a aeração, a identidade clássica da Teaninich consegue perfurar a barrica, entregando aromas sutis de chá verde, feno úmido, cera e uma leve acidez de maçã verde que traz um equilíbrio brilhante.
Paladar Uma textura notavelmente espessa, oleosa e untuosa (mouth-coating). O ataque inicial é uma entrega luxuosa de bolo de frutas escuras, melaço, chocolate amargo e uvas passas. À medida que repousa, o núcleo estruturado da destilaria se revela através de especiarias de carvalho europeu, pimenta preta, cravo-da-índia e um leve traço de tabaco fresco e ervas doces.
Finalização Extensa, calorosa e muito sofisticada. Despede-se com um retrogosto focado em cacau em pó, frutas secas, carvalho tostado e um rastro herbáceo elegante que exige contemplação.
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