A expressão definitiva da paciência tanoeira e da tradição artesanal da pedra Tahona em Jalisco. O Tequila Gran Patrón Piedra Extra Añejo de 700 ml entrega uma experiência sensorial transcendente, unindo notas profundas de carvalho francês e americano a uma untuosidade tátil incomparável. Dentro do ecossistema de uma adega corporativa ou portfólio de destilados de alto prestígio, assume o posto inquestionável de um "Ativo de Coleção Sênior de Luxo Absoluto e Soberania de Agave Tahona", configurando-se como uma garrafa indispensável para colecionadores que custodiam o pináculo máximo das tequilas mundiais.
Ficha técnica
Variedade
Tequila Extra Añejo — 100% agave azul
Origem
Jalisco — México
Teor alcoólico
40% vol.
Volume
700 ml
Notas
Gran Patrón Series, Extra Añejo, Traditional Tahona Stone Crushed, French and American Oak Maturation, 40.0% ABV.
Maturação
Uma das joias mais exclusivas da coroa de Patrón. Produzida exclusivamente com agaves azuis de alta qualidade colhidos em Los Altos de Jalisco. O processo inicia-se com a moagem tradicional utilizando a Tahona — uma pesada roda de pedra vulcânica de duas toneladas que esmaga lentamente o agave cozido, retendo fibras ricas e complexas. O líquido é destilado em pequenos alambiques de cobre e, em seguida, repousa por mais de três anos em uma seleção rigorosa de barricas novas de carvalho americano e francês (Limousin). É engarrafado na graduação clássica de 40,0% ABV.
Aroma
Um perfil olfativo suntuoso, elegante, profundo e complexo. A taça abre com notas marcantes de carvalho tostado refinado, favas de baunilha rica, xarope de bordo, cogumelos frescos, frutas cristalizadas e um toque evidente de laranja amarga e noz-moscada. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de chocolate amargo, couro envelhecido e um fundo balsâmico de rara erudição.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade aveludada, oleosa e untuosa extraordinária, forrando o paladar com uma harmonia opulenta, redonda e de imensa suavidade tátil. O ataque inicial entrega ondas ricas de agave cozido doce, caramelo toffee, tâmaras e o dulçor estruturado da madeira nobre. No meio de boca, a graduação de 40,0% mantém o conjunto perfeitamente equilibrado, revelando nuances picantes de gengibre, pimenta branca e um rastro amanteigado profundo.
Finalização
Longa, calorosa, doce, complexa e de persistência quase infinita. O retrogosto fixa-se com ecos duradurros de notas de baunilha cremosa, carvalho polido, especiarias doces e um rastro amendoado que reverbera no paladar com imponência soberana e histórica.