O Dràm Mòr Auchroisk 15 Anos First Fill Bourbon 700 ml coroa o cofre ao introduzir uma expressão sênior de altíssimo prestígio de uma destilaria de culto de Speyside, unindo a pureza do destilado de Auchroisk à intensidade expressiva de um barril de primeiro uso de bourbon. Esta referência enriquece a curadoria com um ativo de untuosidade tátil monumental, corpo denso em força de barril a 54,1% e um perfil aromático tridimensional de altíssima liquidez entre colecionadores de edições independentes. Trata-se de uma peça essencial e de prestígio inquestionável para custodiar a excelência e a raridade na vitrine.
Ficha técnica
Variedade
Speyside Single Malt Scotch Whisky — single cask
Origem
Speyside — Escócia
Idade
15 anos
Teor alcoólico
54,1% vol.
Volume
700 ml
Notas
Dràm Mòr Independent Bottling, Auchroisk Distillery, 15 Years Old, First Fill Bourbon Barrel Maturation, Single Cask Release, Cask Strength, Non-Chill Filtered, 54.1% ABV.
Maturação
Produzido na destilaria Auchroisk, localizada em Mulben no coração de Speyside — reconhecida por criar um destilado limpo, elegante e de grande complexidade estrutural que raramente aparece como single malt oficial. Esta edição de barril único (Single Cask) passou 15 anos em um barril de primeiro uso ex-bourbon (First Fill), maximizando a doçura da baunilha e a cremosidade da madeira. É engarrafado na força de barril de 54,1% ABV, sem filtragem a frio e sem corantes artificiais.
Aroma
Um perfil olfativo aristocrático, vibrante, cremoso e de extraordinária harmonia baunilhada. A taça abre com notas suntuosas de baunilha de Madagascar, creme brûlée, mel silvestre, maçãs verdes crocantes, peras em calda e um fundo evidente de coco tostado, casca de limão e especiarias doces de confeitaria. Com a oxigenação, emergem camadas secundárias de amêndoas torradas, malte fresco e um toque sutil floral.
Paladar
A textura na boca é de uma densidade espessa, aveludada, oleosa e untuosa monumental, forrando o paladar com uma opulência estruturada e taninos de barril de bourbon perfeitamente polidos pelo tempo. O ataque inicial entrega ondas generosas de malte adocicado, notas de xarope de bordo, caramelo toffee e frutas de pomar maduras. No meio de boca, a acidez viva e o teor alcoólico vigoroso de 54,1% equilibram com precisão cirúrgica a imensa riqueza do conjunto, revelando nuances de nozes macadâmia, carvalho refinado e um rastro amanteigado profundo.
Finalização
Longa, intensamente persistente, seca, calorosa e de proporções marcantes. O retrogosto fixa-se com ecos duradouros de baunilha rica, notas de carvalho tostado, mel e um toque condimentado que reverbera no paladar com a sofisticação, a maturidade e o prestígio inconfundível da alta curadoria independente.